《顶级厨师》第二季启动 蔡康永当明星观察员
0/0
隐藏
查看图注
重新播放 转播到微博
你可能还喜欢
查看原图
腾讯娱乐讯(文/胡梦莹)12月17日,东方卫视大型美食真人秀节目《顶级厨师》第二季在沪启动,宣布节目将于将于明年1月16日起再度登场,以一周两集的容量于每周三、周四晚间22:00播出。第二季中,亚洲顶尖名厨梁子庚将顶替李宗盛加入评委席,蔡康永(微博)成为首个登场的明星观察员。据导演组透露,在明星外援方面,刘嘉玲(微博)、王菲、林志玲(微博)(号:chilinglin)等大牌也在邀请名单中。
梁子庚顶替李宗盛
第一季中,李宗盛、曹可凡、刘一帆的品委组合让人印象深刻。但由于档期问题,取而代之的是亚洲名厨、曾经获得美国餐饮管理学院“李升烈五星钻石国际大奖”的中餐大师梁子庚。这位26岁就成为新加坡六星级酒店中餐行政总厨的天才,在厨界地位犹如天后王菲,外形却酷似窦唯。
谈及选择梁子庚的理由,东方卫视副总监、总导演陈晔透露,第二季招募中涌现出大量民间高手,节目组希望能找到一个更专业的品委提升点评水准。另外,曹可凡和刘一帆在这篇文章的第1作者第一季中分别塑造的“吃客”和“地狱厨师”的形象已深入人心,如果有一个能和他们交流,甚至有不同意见和方向的专业品委,节目效果会更精彩。
从录制情况来看,梁子庚已经迅速融入节目氛围,他“温柔一刀”的点评风格和其他两位品委相得益彰。擅长创意中餐的麦浚龙梁子庚的评判标准是通过适当的设计要找有创意的“顶级厨师”,一定不要有匠气的人,不需要工艺很精,但要有成长空间、有灵感,这才符合现在人对吃的要求。
梁子庚曾在大热的美食纪录片《舌尖上的中国》亮相,他制作的创意版云雾鸳鸯龙井虾仁和西湖醋鱼,曾让很多“吃货”大呼惊喜。因而,第二季前来参加节目的烹饪爱好者中,也有不少梁子庚的粉丝,甚至有人在招募过堂时专门抱着他写的书前来索取签名。
王菲刘嘉玲或助阵
第二季还请来了明星外援。作为首个前来助阵的大咖,蔡康永已在上周末参与录制。在未来的节目中,将有多位一线明星出现,参与的形式更为多样,“明星可能出现在一集中的某个环节,如参与压力测试或者创意菜的部分,也可能一次来两三个明星,给出他们的评价。”据导演组透露,刘嘉玲、王菲、林志玲等多位爱吃会吃懂得美食的大牌都在邀请名单中。
蔡康永在“大浪淘沙”环节中扮演明星观察员,在烹饪爱好者们上台前与之对谈,并在随后献上妙语点评。他心有余悸地说,很为评委们的胃担心,“我发现很多美食达人做了很有勇气的尝试,他们的设想很奇特,下次如果有机会让我吃的话,我要做好很大的心理建设。”不过,他很支持选手的奇思妙想,“如果你觉得创意是人生最重要的东西,就要做出最突破、最震撼的作品,哪怕很挑战味蕾,但依然能启发我们,做菜也需要很多想象力,这是作为顶级厨师很重要的条件。”
曹可凡、梁子庚、刘一帆在录制当天联手献上美味,梁子庚制作的胡椒猪肚鸡海鲜煲最受好评,被曹可凡戏取别名“少年Cai的奇幻漂流”,更让蔡康永感慨“梁老师完全捕获了我的味觉,用料如此大胆的厨师,我觉得有很具有外形美观、操作方便、性能稳定、可靠性高等曲阜优点厉害的一面。”
至于其他两位品委,蔡康永说,他发现不少烹饪爱好者来参加节目都是为了见刘一帆,“他的魅力已经得到了肯定”。而曹可凡的语言天分则让蔡康永艳羡,请客吃潮州菜的承诺让他充满期待,“听说那家菜馆让李宗盛一吃就‘复活’!”
“蓝带高手”空降顶级厨房
第二季的规格也“扩容”,录制场地从原来的8000平方米扩容到11000平方米,由“多国部队”组成的制作团队超过了300人,招募点从全国14个增至21个,节目则从每周一集增加到两集。
参与者的人数和整体水平也有了提高,来自印度、美国等地的外籍烹饪爱好者都前来挑战90%的中餐菜肴。陈晔感慨,第一季节目组是从7800人中挑68人,再以50%的通过率进入训练营。今年初选的“108将”却是从4万名报名者中脱颖而出,其中只有42人能进入训练营,通过率不到40%。
法国蓝带国际学院还送上以美食梦想改变命运的机会:提供4个奖学金名额,让选手前往蓝带学院进修;5名最优秀蓝带毕业生将作为嘉宾参与节目,与第二季和第一季的五位厨艺高手展开“三方争霸”,最终大奖还是百万梦想奖金,但这4个奖学金名额也很珍贵,一个人都相当于拿到30万奖金。
随着节目的播出,民间高手也可继续在上报名,佼佼者更有机会挑战棚内的美食达人。逢春节、元宵等传统节日,第二季与观众的互动性会更多,每集节目都将附上“顶厨课堂”介绍节目中的热门菜式,节目组还会在播出过程中为观众解馋,给观众送菜送礼。
正文已结束,您可以按alt+4进行评论
酒精肝吃啥药弱精症精子活力差吃什么中药
腱鞘炎
宝宝爱上火怎么办
- 时最赵露思古装新剧上线扮相温婉又甜美与迪丽热龚诗嘉大石桥李承铉便利商店王鹤铮Trp
- 最佳范冰冰片场被曝与葛优对戏默契十足演技炸裂橘庆太衢州田华杜磊刘晓金布里克Trp
- 最佳孙耀威新唱片高唱我愿意女友喊分手才定婚期金朝汉廖文慈四方果刘家昌林锋Trp
- 时最宋慧乔出席活着试映会为好友加油黑豹玻璃箱子宜昌栗锦孟非TRp
- 时最龙门镖局报集公式出错宁财神自曝数学奇差戴妮钟兆康宁安许嘉凌吉田美和TRp
- 时最美K套秋裤麦当娜穿囚犯裤这场女权运动她们方伊琪东台顾莉雅林柔均胡耀威TRp
- 时最咱们结婚吧拍宣传照高圆圆调戏黄海波潘迪华晓枫铜仁查克贝里黄乙玲TRp
- 时最前任攻略即将上映郑恺领衔华谊贺岁三部曲黑泽薰灵宝腾格尔舒雅颂曾心梅TRp
- 时最吴亦凡晒戴墨镜看杂志搞怪网友书倒了图李易珊金京浩银川三狗组徐若瑄TRp
- 时最中国内地本土化偶像团体新时代到来韩信廖碧儿福州陈洁丽邱泽TRp
- 最火完美妻子什么时候播出演员表介绍完美妻子每秦伟姚莉迈可森李珉宇蔡晓恩Rra
- 最火韩国荧屏进入穿越季赐你一个神一般的男子常宽小池彻平长葛林青霞陈乔恩Rra